白菜属名白菜学名海南蒟
2023-02-07 17:23:00 老挝农业网
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1、大白菜（学名：，异名或）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。目前国内的大白菜品种中，以黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大。
2、白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。利肠通便，帮助消化大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便乾燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
白菜属名相关拓展
白菜的别名
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中國醫學認為小白菜性味甘平、微寒，無毒，具有清熱解煩、利尿解毒的功效，小白菜中的營養物質，是人體健康必不可少的。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。文件的所有权益归上传用户所有。未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
白菜 学名
十字花科()芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以绿叶为产品的一二年生草本植物。学名Br-.ssp.chinensis(L.)Ma-kino.var.，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜由芸薹(B..)演化而来。染色体数2n=2x=20。每100克鲜菜含水分93～95克、碳水化合物2.3～3.2克、蛋白质1.4～2.5克、维生素C30～40毫克、纤维素0.6～1.4克，及其他维生素和矿物质。
长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40～60%。20世纪70年代后，中国北方栽培面积也迅速扩大。植物学性状浅根性，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。
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