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段木灵芝优质高产栽培新技术

2019-08-29 15:41:51  老挝农业网

段木灵芝优质高产栽培新技术

灵芝是一种名贵的药用真菌,是滋补强健,扶正因本的良药。近代医学研讨证实,灵芝具有防癌、抗癌、抗朽迈等多方面功效。灵芝的开辟与运用惹起了人们的普遍看重。以后国际上对灵芝的需求量年夜,产物求过于供。我市林木资本富厚,天气相宜,情况无净化。栽种种植有基本,产物发卖有必定渠道,努力生长灵芝临盆是开辟山区资本,生长山区经济的有用门路。

1、灵芝的生涯习惯

(一)地舆漫衍

灵芝种类多样,漫衍普遍。我国年夜部门省分均有漫衍,一样平常相宜300―600米海拔高度山地发展,特殊是寒带、亚寒带杂木林下都可找到它的踪影。

(二)生态情况

灵芝在野外多生于夏末秋初雨后栎、槠、栲树等阔叶林的枯木树兜或倒木上。亦能在活树上发展,故属中低温型腐生真菌和兼性寄生真菌。

(三)生物学特征

1、养分:重要是碳素、氮素和无机盐。灵芝在含有萄葡糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等基质上发展优秀。它同时也需钾、镁、钙、磷等矿质元素。

2、温度:灵芝属中低温型菌类,对其温度顺应规模较为普遍。

(1)菌丝体:发展温度规模3~400C,正常发展规模18~350C,较相宜温度为24~300C,最相宜温度为26~280C。

(2)籽实体:籽实体构成的温度规模在18~320C。最适温度26~280C,300C发育快,质地、光彩较差,250C质地致密,光泽好。温度连续在350C以上,180C以下难分化,乃至不分化。

(3)胞子:萌生最适温度在24~260C。

3、水份

灵芝菌丝体在基质中请求最适含水量为60~65%,菌丝在段木中请求段木含水量在33~48%之间。短段木埋土时,请求泥土含水量在16~18%,而在出菇时代请求泥土含水量为19~22%。

菌丝发展阶段,空气绝对湿度为70~80%,在构成籽实体阶段,空气绝对湿度请求在85~95%之间,不行凌驾95%,不然对籽实体发育构成与分化倒霉。空气绝对湿度可用湿度计来丈量。

4、空气

灵芝为好气真菌。对氧气的需求量比一样平常食用菌来得年夜,一样平常空气中二氧化碳在正常情形下为0.03。实验讲明,当空气中的二氧化碳含量凌驾0.1%,将使灵芝只长菌柄或菌柄分枝不开盖而构成鹿角芝。

5、光线

灵芝菌丝在菌丝发展阶段不须要光线,光照对菌丝发展有显着的克制感化。灵芝籽实体在构成阶段,若在全漆黑情况下不分化,而过强的光线也将克制籽实体正常分化,只要在漫射光到达200~5000LUX规模内,使籽实体正常分化与构成。荫棚遮阴水平到达“四分阳,六分阴”即可。周围只需西面遮围,其它三面视情形略加遮阴。

灵芝籽实体不只有趋光性,别的另有显着的向地性,即灵芝籽实体的菌管发展具有向地性,不论菌伞发展的偏向是向上或向下倾斜,平日菌管的发展朝空中,与空中垂直。

6、酸碱度

灵芝菌丝发展最适PH5~6,灵芝籽实体发展最适PH4~5。

2、短段木熟料种植灵芝的长处

1、灵芝品德好,销路俏

短段木熟料种植灵芝最年夜长处在于灵芝籽实体菌盖厚实,广大、光彩鲜明、含多糖体与无机锗富厚;重金属含量极低,险些没有农残;内销需求量年夜。

2、生物转化率较高

临盆1吨灵芝约耗段木25立方米。每1立方米木料两年可产干灵芝约40千克。

3、经济效益好

4、制品率高、及格率高

因为经由过程低温、高压使段木中的养分成分被有用降解,易被灵芝菌丝剖析与接收,加上低温灭菌,净化时机少。故制品率、及格率均比力高。

3、临盆工艺

(一)临盆工艺流程:

树木选择――砍伐――切段――包装――灭菌――接种――菌丝造就――园地选择――搭架――开畦――脱袋――埋土――治理(水分、通气、光线)――出芝――籽实体发育――胞子披发――采收――晒干――烘干――分级――包装――储藏

(二)临盆中的几个根本常识

1.1立方米段木:10厘米直径15厘米长的短段木,850段。12厘米直径15厘米是非段木590段;14厘米直径15厘米长的短段木434厘米;16厘米直径15厘米长的短段木332厘米。

2.1亩地=666平方米,埋种20-25立方米段木

3.1立方米段木昔时约产干灵芝15~20千克。(一样平常可出芝2年)

4.1千克鲜灵芝晒干为0.3~0.35千克。

5.1立方米段木约需菌种量100包。

(三)临盆工艺

1、选好树种,育好菌种

(1)树种的选择

灵芝产量崎岖取决于菌材的菌丝总量,而菌丝量又与段木的体积和养分成分有关。由于段木是灵芝发展和发育的养分泉源,也是发生灵芝籽实体的物资基本。故段木树种的选择与灵芝的单产、品德有着直接关系。

树种应选用壳斗科树种为主。如栲、栎、槠、榉等。其他如枫、杜仲、苦栎、乌柏等亦可,但产量与品德均不如壳斗科树种。

栎、栲、榉类种植灵芝其菌发展速率快、产量高、光彩高、籽实体中实等长处;槠类树种菌丝发展较慢、出芝较迟,但籽实体厚实,产量稍低;枫树等其他杂树发展的灵芝籽实体较轻浮、易出芝,昔时产量高级特色。

砍伐的杂木应选择发展在土质肥饶,朝阳的山坡。其养分比力富厚,产量也高,品德亦佳。

(2)菌种的选择

菌种是灵芝临盆的基本。选用劣种是牟取灵芝优良高产的主要环节。一是菌种的遗传性状要好,二是菌种繁育的质量要好。

现在临盆上广泛应用的有信州和南韩,体现为顺应性广,稳固性好,抗杂抗污才能强;芝年夜形好,一级品率高,产量也高级特色,是龙泉灵芝种植的幻想种类。别的另有801、日本二号、植保六号、台湾一号、云南四号等。

除选择优秀菌种外,在造就灵芝的三级菌种中,都要严酷把关,留意公道配料,繁育好皎洁细弱、生涯力强的适龄菌种,为灵芝的优良高产打下一个坚实的基本。

2、合时种植,无菌接种

(1)季候摆设。灵芝属中低温性菌类。临盆的接种季候,摆设在11月下旬――1月下旬,或2月中旬――3月上旬,昔时都可收成2批籽实体。

(2)合时砍伐。树木休眠期10月至翌年1月,一样平常凭据灵芝种植时光早一个月砍伐,去枝运复生产园地,通常种喷鼻菇的树木,都可以种植灵芝,尤以质硬为好,直径不小于6cm,不年夜于22cm,以8―18cm为好,砍伐运输历程中,尽量坚持树皮完全。

(3)切段装袋。在熟化消毒确当天或前一天举行切段,长度一样平常30cm,切面要平,四周棱角要削平,以避免刺破塑料袋。袋的规格有15cm、20cm、26cm、32cm的5丝聚乙烯筒料,每袋装1段,年夜段装年夜袋,小段装小袋,两端缚紧。若段木过干,则浸水留宿再装袋。

(4)熟化灭菌。用常压灭菌,坚持100℃10小时,或97―99℃坚持12―14小时。在加热时,要制止加冷水乃至降温,影响灭菌后果。要留意灶的现实温度,防逝世角、防断水。

(5)消毒接种。按每立方米段木100包接种量接种。接种时,要举行二次空间灭菌。接种室要选门窗精密、枯燥、干净的房间,墙壁用石灰水粉刷,空中是水泥地。第一次消毒在段木出灶进步行,按每立方米空间用烟雾消毒剂4克,消毒留宿;第二次消毒在段木冷却至30℃以下时,在各项接种事情预备终了落后行。

为了淘汰净化率,接种室应有缓冲室。全部历程中,行动要敏捷,一人解袋,一人放种,一人系袋,再一人运袋,多人亲近合营,构成一流水线。接种重要在两袋口段木外貌,中央可不接。菌种要紧贴段木切面。如许发菌快,淘汰净化,一样平常接种成活率可达98%。

(6)菌袋培训。菌袋放在透风枯燥的室内较暗处造就,放室外要有遮雨、保湿、遮阴办法。菌袋平面墙式分列,两菌墙之间留通道,以便检讨。接种后一周内要加温到22-25℃造就,有益菌丝恢回生长。菌丝发展中前期若发明袋内年夜量水珠发生,则要增强透风或降温,天天午后开门窗透风换气1、二小时。一样平常造就20天阁下菌丝即可长满全部段木外貌。这时候,可联合刺孔放气,淘汰袋内积水。经由过程开门窗换气增添袋内氧气,增进菌丝向木质部深层发展。室内造就期约2个月。

对净化的菌袋,可脱袋干净杂菌后从新灭菌造就,且用种量宜年夜些。

3、搭棚作畦,排场埋土

(1)种植园地的选择

应选择在海拔300-700米,夏秋最高气温在36℃以下,6-9月份均匀气温在24℃阁下,排水优秀,水源利便,土质松散,偏酸性砂质土,朝西北,座东南的疏林地或地步里。

(2)作畦开沟

种植场应在好天翻土20厘米,畦高10-15厘米,畦宽1.5――1.8米,畦长按地形决议,去除杂草、碎石。畦面周围开好排水沟,沟深30厘米。有山洪的地方应开好排洪沟。

(3)搭架建棚

详细操作与古田式通俗喷鼻菇荫棚雷同。

(4)排场埋土

排场时光应选择4-5月气象睛好时举行。园地应事前清算洁净,留意白蚁的防治。排场应凭据段木菌种差别,发展优劣差别举行分类。去袋顺次排行。间距5厘米,行距10厘米。排好菌木落后行覆土2厘米。以菌木半露或不露为尺度。覆土深浅厚薄应视种植场湿度巨细酌情处置惩罚。覆土最好用火烧土,既可进步泥土热性又可增添含钾量,有益出芝。

4、增强治理,合时采收

(1)要有必定散射光照。灵芝发展对光拍照当敏感,搭荫棚,郁闭度比喷鼻菇棚透亮些。如过阴,灵芝籽实体柄长盖渺小,再加上通气不良和C02浓度高,则构成“鹿角芝”。光线掌握总的准绳是前阴后阳,后期光照度低有益于菌丝的恢复和籽实体的构成,前期应进步光照度,有益于灵芝菌盖的增厚和干物资的积聚。

(2)留意温度变更。灵芝籽实体构成为恒温壮实型,正常的发展温度为18-34℃,最适规模为26-28℃。菌材埋土后,如气温在24-32℃,平日20天阁下便可构成菌芽。当菌柄发展到必定水平后,温度、空间湿度、光照度相宜时,便可分化菌盖。气温较高时,要经常留意视察睁开芝盖外缘白边光彩变更,避免酿成灰色,不然再增年夜湿度也不克不及恢回生长。即坚持湿度,如正午气温高,还要增强揭膜透风。

(3)看重空间绝对湿度。灵芝临盆须要较高的湿度,灵芝的籽实体分化历程,要经由菌芽――菌柄――菌盖分化――菌盖成熟――胞子飞散。从菌芽产生到菌盖分化未成熟前的历程中,要常常坚持空气绝对湿度85-95%,以增进菌芽外貌细胞分化,泥土也要坚持潮湿状况,好天多喷,阴天少喷,下雨天不喷。但不宜接纳喷鼻菇菌棒的浸水催芽的履历。

(4)留意通气治理。灵芝属好气性真菌,在优秀的通气前提下,可构成正常肾形菌盖,若是空气中C02浓度增至0.3%以上则只长菌柄,不分化菌盖。为淘汰杂菌伤害,在低温高湿时要增强通气治理,让畦周围塑料布通气,揭膜高度应与柄高持平。如许有益分化菌盖,正午高湿时,要揭天全部薄膜,但要留意防雨淋。

(5)做到“三防”,确保菌盖质量。一防联体籽实体的产生。排地埋土菌材要有必定距离。当发明籽实体有相连能够性时,应实时扭转段木偏向,不让籽实体相互贯穿连接。而且要掌握短段木上灵芝的朵数,一样平常直径15厘米以上的灵芝以3朵为好,15厘米以下的以1-2朵为好,过量灵芝朵数将使一级品数目淘汰;二防雨淋或喷水时泥沙贱到菌盖形成伤痕,品德降低;三防冻害。海拔高的地域昔时出芝后应于霜降前用稻草笼罩菌木畦面,其厚度5-10厘米,清明事后再扫除笼罩稻草。

(6)合时采收。在灵芝籽实体到达:一有年夜量褐色胞子弹散;二菌盖外貌光彩分歧,边沿有卷边圈;三菌盖不再增年夜转为增厚;四菌盖下方光彩鲜黄分歧时,可采收。

采收时,要用果树剪,从柄基部剪下,留柄蒂0.5――1cm,让剪口愈合后,再构成菌盖原基,发育成二潮灵芝。但在收2潮灵芝后预备过冬时,则将柄蒂所有摘下,以便覆土保湿。灵芝收后,太长菌柄剪去,单个分列晒干,最好先晒后烘,到达菌盖碰撞有响声,再烘干至不再减重为止。

4、病虫害防治

1、白蚁防治

接纳引诱为妥。即在芝场四围,每隔数米挖坑,坑深0.8米,坑宽0.5米。将芒萁枯枝叶埋于坑中,外加灭蚁药粉,然后再覆薄土。投药后5-15天可见白蚁中毒殒命,该要领屡次接纳,以便将四周白蚁群杀灭。

2、益虫防治

用菊脂类或石硫合剂对芝场四周举行屡次喷施。发明蜗牛类可儿工捕杀。

3、杂菌防治

在埋木后若有发明裂褶菌、桦褶菌、树舌、炭团类运用利器将净化处刮去,涂上波尔多液,并将杂菌菌木烧灭。

灵芝种植手艺

在灵芝种植中常因杂菌的净化形成差别水平的丧失,个中绿色木霉是产生频率和伤害水平最高的,在灵芝种植的各个阶段都可产生。绿色木霉普遍存在于天然界的种种无机物资和泥土中,还常以分生胞子的情势漂浮在空气中,它顺应性强,特殊是在养分富厚的基质上发展敏捷,流传伸张快,既可以和种植的灵芝菌丝竞争养料,消费营养,也能够排泄毒素破损灵芝菌丝的细胞质,克制灵芝菌丝的发展,严重影响着灵芝的产量和质量,是灵芝种植中病害防治的重点。在近几年的种植中我们接纳了以预防为主、并帮助医治的办法,获得了较好的后果。

1、选用抗杂性好、菌丝发展势强的灵芝种类。选用优良的灵芝种类是种植乐成的要害。抗病才能好、发展势强的种类不容易被绿色木霉菌熏染。

2、严酷遴选种植用种。所选菌种请求种性纯粹,菌丝生涯力强,菌丝皎洁、稠密、结实、菌龄相宜,避免菌种带入绿色木霉。

3、弄好种植情况的干净卫生。菇房内要扫除菌渣、渣滓,完全洗濯种植用架,并举行空间消毒,祛除杂菌藏匿场合,以淘汰流传前言。弄好情况卫生对避免净化能起到事半功倍的后果。

4、严酷选料。造就料请求新颖、无霉变,用前要曝晒数天,造就料配方请求公道,主料和辅料要充实拌匀,含水量掌握在60%~70%阁下,装量适合、松紧过度,装好后立刻举行高压或常压灭菌,以防造就基的酸化。灭菌请求完全。

5、接种中建立严酷的无菌看法。因为空气中随处漂浮有绿色木霉的胞子,操作时不克不及由于肉眼看不见而麻木年夜意,操作职员的双手、衣物和所用接种对象、质料须严酷消毒,如选用接种室接种的操作职员应戴上帽子,以防头发上落有绿色木霉的胞子。接种行动要只管快捷、闇练,避免接种历程中带入杂菌、杂菌胞子,对灭菌历程中破损的袋子用胶布封好,并在封口处用75%酒精消毒。

6、恰当加年夜接种量。可以使灵芝菌丝以相对优势敏捷占据土地,淘汰杂菌的净化,起到以菇抑菌的感化。

7、包管造就室内具有相宜的吝啬候,把好菌丝造就关。掌握25℃阁下的温度、60%~70%的湿度,留意透风换气,谨防低温高湿,缔造灵芝菌丝发展的最相宜情况前提,增进灵芝菌丝疾速发展,敏捷占据全部料面。

8、卖力抓好出芝阶段的造就治理事情。浙江一带灵芝种植一样平常选在春季举行,出芝时正好是6、7月份的低温季候,籽实体发展阶段因为须要较高的湿度,是以是防治绿色木霉净化的主要时代。灵芝原基长出后,要实时拔去棉塞或开袋,以避免原基破坏而熏染绿色木霉菌。做好保温保湿事情,同时增强透风和赐与必定的光照,促使原基康健地长成籽实体,籽实体成熟后实时采摘。

9、增强晚期防治。按期检讨发展情形,一旦发明净化,应接纳有用办法,掌握绿色木霉的发展、伸张。菌丝体发展阶段若发明料面有绿色木霉净化,可接纳石灰水擦洗患处,或用石灰浆封杀,或打针5%石灰酸液等;如籽实体熏染绿色木霉,应实时摘除,以防伸张。在种植中为能有用地掌握绿色木霉净化,也可选用一些高效、低毒、低残留的杀菌剂举行拌料或医治,但在选用杀菌剂时必定要稳重,以避免杀逝世菌丝,或惹起农药残留。笔者曾用五种对果蔬有优秀防治后果的杀菌剂一多菌灵、氢氧化铜、丰产纯、百菌清、杀毒矾以灵芝中绿色木霉发展举行了实验,发明多菌灵和丰产纯在浓缩400~1500倍规模内对绿色木霉的克制后果很好,其次是百菌清,但异样也克制了灵芝菌丝的发展,而使用0.35g/L的氢氧化铜既能有用地克制绿色木霉的发展,同时对灵芝菌丝的发展根本无影响。

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